Yıllık Arşivler:2021

Glutensiz Scone

Glutensiz Scone

Glutensiz mi scone! Yine bir @bengikurtcebe tarifini olabildiğince sağlıklı alternatiflerle devşirdiğim bir pazar kahvaltısı, yine gol! (Bkz. Bu da mı gol değil) (Bkz. Gol ulan) HER ŞEYLİ GLUTENSİZ SCONE, #yersen 2 çay bardağı karabuğday unu (@pinoaturkiye) 1 çay bardağı esmer pirinç unu (@naturelkapowders) (denemek için böyle yaptım, tek başına karabuğday unu da olur) 1 çay bardağı zeytinyağı 1,5 çay bardağı manda sütü…

TATLI PATATES CİPSİ (FIRINDA)

TATLI PATATES CİPSİ (FIRINDA)

Bu arkadaşımız tatlı patates. Fırında yaptım, kurutucuda değil. Püf noktası pişirme kağıdına birbirine değmeyecek şekilde yaymak. Üzerine spreyle yağ püskürtüp, fırçayla yayıyorum, böylece vıcık yağlı olmuyor. Bunların yağı sarımsaklıydı ve üzerlerine baharat karışımı da serptim. Önce 180 derece fanlı, sonra 150-160 derece alt-üst pişiriyorum. Kullandığım dilimleme aleti @defyaailesi‘nin Lurch Yaprak Sebze Doğrayıcı’sı, www.defya.com.tr üzerinden Gözde5 kodu ile satın alabilirsiniz.  Sevgi,…