Tag: yeşil

“Smoothie”ye Giriş

“Smoothie”ye Giriş

Herkesin damak tadına göre seçeceği malzemelerle, farklı yoğunluklarda yapabileceği, içilebilen sebze püresidir yeşil smoothie. Çiğnemeden, löp löp yutulması, mobil hayata uygun olması, zamansızlıktan salata yiyemiyorum diyenler için araba kullanırken bile içilebilmesi gibi avantajları var. Sebze suyuna kıyasla daha lifli, sebzenin posasını barındıran bir içecektir kendisi. Ha ama aynı sebepten, sebzelerden alınacak fayda hususunda sebze suyu kadar etkili değildir. Zira bir bardak yeşil sebze suyunda bir…

Sebze Suyu Her Bedene

Sebze Suyu Her Bedene

Bu ara paylaştığım sebze suları üzerine çok soru geliyor. En çok merak edilen, sebze sularını neyle yaptığım. Ben katı meyve sıkacağı kullanıyorum sebze suyu için, slow juicer daha da iyi olur. Bir de kullandığım sebze miktarı çok soruluyor. Mevzuyu açıklığa kavuşturmak için Ekim’deki bir paylaşımımı yineleyeyim dedim. Fotoğraftaki arkadaşlardan 250-300 ml. sebze suyu çıkarttı benim makinam. Cihazın performansına, kullanılan sebzelere…

Yeşil İksir

Yeşil İksir

Ve sonra alkali kraliçe Pamuk Prenses’e demiş ki; “al bu yeşil iksiri iç annem sen!” Günaydın! Şimdi elimizdeki elmaları sakince yere bırakıp, 1 bardak yeşil içiyoruz. Yoklama listesi gezdireceğim bak! (Arkadaşının yerine imza atmak yok) Not: Dönüşlerden anladığım, biraz yanlış anlaşılma olmuş. Ben sebzelerin suyunu sıkıp, avokado ve biraz su ile mix and go’da bızzztlattım. Aman diyeyim. Bunların hepsiyle smoothie bayağı…

Narlı Isırgan Otu Çorbası

Narlı Isırgan Otu Çorbası

Çorba dediğin önceki günün kalan yemeğinden yapılınca en şahane bir şeydir. Dünkü “Boşnak Usulü Isırgan Bir Şeysi”min yarısı kalmıştı. Öğlende sıcak suyla kısık ateşte onu açtım, üzerine bir çay kaşığı sade yağ, bol sumak, ve karabuğday filizlerimi ekledim. 1-2 dakika tuttum ocakta. Kaseye koyup, üzerine bir tutam nar, bir tutam daha karabuğday filizi serptim. Bir güzel oldu. Ben akıl ettim…

Yeşilmişik

Yeşilmişik

Bir çift yapraktık tarlada yumuşacık Kereviz sapı, pazı, salatalık ve elma Düşmüşüz yavaşça bir sakin bedenin İçindeymişik yeşilmişik şifaymışık Zencefil azıcık, mandalina yanında Sebze suyu dediğin dikilmez kafaya Damla damla sızarak bir sakin bedenin İçindeymişik yeşilmişik şifaymışık Not: Derya Köroğlu’nun affına sığınarak…

Dane Dane Narları

Dane Dane Narları

Dane dane narları var içinde içinde içinde Can alıcı limon suyu özünde özünde özünde Kahvaltıyı beş dakkada hazırla hazırla hazırla Smoothieden datlısı var m’ola var m’ola var m’ola Sallanı sallanı bızztlatan yar m’ola yar m’ola yar m’ola “Öyyk ivreenç” gibi durur uzaktan uzaktan uzaktan Elektron içeceksin bardaktan bardaktan bardaktan Vitamini öpeceksin dudaktan dudaktan dudaktan Yeşil sudan datlısı var m’ola var…

Bahçe Duvarından Aştım

Bahçe Duvarından Aştım

Bahçe duvarından aştım, Ispanağa, kerevize dolaştım Limon soydum, elma kestim İçiyorum, içiyorum, içiyorum hele Mayii oldum zencefileee Sebze suyu her bedeneee Bir dikişte açtın beni Beta karotenle donattın beni Açtın beni açtın beni İçiyorum, içiyorum, içiyorum hele Mayii oldum zencefileee Sebze suyu her bedeneee Yeter naz eyleme bana Gel içeyim kana kana Ah bağlandım gülüm sana İçiyorum içiyorum içiyorum hele…