Can okulda öğle yemeğini yediğinden, eve dönünce kendime en hızlısından bir öğün uyduruyorum.
Bugün oh ne güzel hazırda mercimek çorbam var diye sevinirken, baktım ben bir porsiyon içersem kalan çorba akşam evin erkeklerine yetmeyecek. Hemen en uyduruğundan, pişirmeden, ısıtmadan, ve tabi ki Osmanlı mutfağından esintilerle bir çorba yaptım kendime:
TEMBEL HATUN ÇORBASI, #yersen
1 kepçe sebzeli mercimek çorbası-ki burada yapılmışı var
1 ince dilim haşlanmış balkabağı-ki burada haşlanmışı var
1/4 dilim avokado-onu da bir zahmet kestim
Biraz sıcak su
Tuz-karabiber (üşenmeyen limon da sıkabilir, ben tabi ki üşendim)
Hepsini bızzztlattım, koydum fincanıma.
Not: Ben çorbayı çok sıcak içemediğim için sıcak suyun etkisi yetti de arttı. İsteyen mercimek çorbasını biraz ısıtıp öyle bızzztlatır.
Yorum Yapın