Yine bir anne tostu, yeni bir anne tostu
🏼♀️ Temelinde tembellik yatan, içine sevgi katılan, 2 gündür iştahsız olan yavrunun dakikasında hüplettiği şipşak bir tost.
POFUDUK TAVA TOSTU, #yersen
1 yumurta
2-3 yemek kaşığı rendelenmiş eriyen bir peynir (1 kaşık harcına, 2 kaşık ortasına)
1 tepeleme tatlı kaşığı kinoa unu (@pinoakinoa)
1/2 çay kaşığı karbonat+3 damla limon
Tuz
1 çay kaşığı sade yağ (tavayı yağlamak için) (Bkz. #aobasadeyağ)
1 yemek kaşığı peynir ile kalan malzemeleri çatalla iyice birbirine yedirdim. Isınmış ve yağlanmış minik tavaya harcı döküp, kısık ateşte üzerinde gözenekler belirince tersine çevirdim. Kalan peyniri pişmiş bu yüzeye serpiştirdim. Alt yüz pişince, pofuduk ekmekçiği iki yarim daireye bölüp, peynirli kısımları birbirine yapıştırdım ve tavanın üzerine bir kapak kapattım. Peynir eriyince servis ettim.
İşte bunlar hep tost makinasına üşenmekten
Yorum Yapın