Dün akşam 18.00’de kapattığım dükkanı bugün 9 gibi kombuçay ile açtım-öncesinde sirkeli su tabi. Kahvaltımı da 11’den sonra yaptım. Ve acayip bir şekilde aç değildim. Belki kombu tıkadı, belki süper şartlandım, kesseler acımaz dedim, bilemiyciim.
Velhasıl, kahvaltıyı iyi yağlarla şenlendirdim. Gün boyu enerjiye ihtiyacım var, evdeki dolapları talan edeceğim.
AVOKADOLU MARUL DÜRÜM, #yersen
Bolca kıvırcık
1/2 avokado
10 siyah zeytin
Sebze cipsi (kara havuç-balkabağı)
Mikro filizler (amarant filizi)
Limon suyu
Dürdüm, yedim.
Malzemeleri kendi zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Her tür taze sebze, marul yerine pazı olabilir. Ayrıca bakmayın öyle antin kuntin durduğuna, hepsini zamanla yapabilirsiniz de. Elimin altında hazır olanlarla tabağımı böyle renklendirdim ben. Tabağınız olabildiğince canlı besinden zengin ve renkli oldukça sırtınız yere gelmez.
Yorum Yapın