Kutlu Star Wars Haftası etkinlikleri bu akşam sinemaya gitmemle tavan yapacak kısmetse. 3 yıldır kayınbiraderimle gelenekselleşen ritüelimizi (filme girerken ıvır kıvırlı donmuş yoğurt almak) bu sene benim detoks sabote edecek. Yer mi Anadolu çocuğu? Hayır! Hafta başında yaptığım tatlı light side kurabiyelerinden de yiyemeyeceğimden, tuzlu ve detoksa uygun bir çözüm düşündüm.
Light Side kurabiyesi yapıp da dark side’ı boynu bükük bırakacak halim yoktu. Vader’ın şanına yakışır şekilde, en siyahından, en kıtırından bir kurabik-bisküvi uydurdum. Tuzlu olması da, #YanlışCemonaylı olduğu gerçeğini değiştirmiyor. 10 numero, 10!

DARK SIDE PÜSKEVİTİ, #yersen
100 gr zeytin ezmesi
1 yumurta
125 gr ayçekirdeği içi (çekilmiş)
50 gr çekilmiş keten tohumu
100 gr karabuğday unu
2 kuru domates (küçük doğranmış)
Kekik
Kaya tuzu
1/2 çay kaşığı karbonat+2 damla limon suyu
Sırayla tüm malzemeleri karıştırıp yoğurdum. Hamuru 1/2 cm inceliğinde açtım. 170 dereceye ısıtılmış fırında 15 dakika kadar piştiler. “May the force with me” diyerek hüplettim.
#AOBAdarkside #AOBAstarwars#AOBAkarabuğdayunu#AOBAketentohumu #AOBAayçekirdeği#AOBAzeytin #AOBAglutensiz#AOBAçocuk #AOBAkurabiye #starwars

Yorum Yapın