Glutensiz tost da pek ala güzel olabilir. Eve ekmek alınmıyor diye evladım tost yemesin miydi?
Birkaç kez farklı versiyonlarını paylaştığım #AOBAtost’unu bu sabah yine başka malzemelerle denedim, siz de eksik kalmayın istedim.
GLUTENSİZ TOST, #yersen
1 yumurta(çırpılmış)
2 parmak keçi peyniri (rendelenmiş)-benimki @madalikeciciftligi sade çerkes peyniri
1 yemek kaşığı karabuğday/kinoa/kuru fasulye unu-benimki @talyafoods’un filizlendirilmiş karabuğday unuydu. @pinoaturkiye kinoa unu, @naturelkapowders kuru fasulye unu veya yine bu ikisinden birinin karabuğday unu da güzel sonuç verenlerden.
1/2 çay kaşığı karbonat+2 damla sirke/limon suyu
Bir tırt tuz
Tavayı nemlendirecek kadar sade yağ (1 çay kaşığı gibi) (Bkz. #aobasadeyağ) Hazır almak isteyenler için de @elibelindetarım’ın sadeyağı on numero.
Yapımı: Tüm malzemeleri çatalla karıştırıp, ısıttığım mini tavada arkalı önlü pişirdim.
Pişirme kağıdı arasında tost makinesinde de yaptığım oluyor. Bu şekilde ikiye böldükten sonra tavada pişirdiğim ince 1-2 dilim keçi peynirini arasına koyarak servis yaptım. Eriyen bir peynir rendelenebilir veya bu halde de yenebilir.
Glutensiz tost gibi çocuklarınızın sevebileceği diğer tariflerim için buraya tıklayabilirsiniz.
Yorum Yapın