Dün gece Can’a kitap okurken, “biraz daha büyüdüğünde okuma-yazmayı öğrenip kendin de okuyacaksın kitaplarını” dedim. Can durur mu, yapıştırdı cevabı:
“Okumayı, yazmayı, bir de yemek yapmayı öğrenicem ben!”
Yaani… Bu adamı kıymalı karnabaharla kandıramazsın tabi. Evladımın kariyer planı çok net; büyüyünce babası kadar büyük olacak ve yemek yapmayı öğrenecek.
Bundan kelli, eline havuç verince “ben tavşan değilim” deyip omuz silken çocuk, fotoğraftaki kasenin yarısını bir oturuşta yiyor. Bana da mutfakta deneyler yapmak kalıyor.
SARIMSAKLI KARA HAVUÇ CİPSİ, #yersen
Kara havuç
Sarımsaklı zeytinyağı
Tuz
Kabak soyacağıyla incecik kestiğim havuçları dehidratörde (veya fırında en düşük ısıda) biraz kuruttuktan sonra, üzerlerine fırçayla sarımsaklı zeytinyağı sürüp, tuz serptim. İyice çıtırdayana kadar kurutucuda tuttum.
Nizami şekilde kurutulursa kapaklı cam bir kapta uzunca bir süre dayanır, ancak çocuğunuzdan sakınmazsanız 2 günde bitebilir de!
Yorum Yapın