Kızarmış hellim de efsanedir ama yağmurlu bir pazar kahvaltısı için ondan daha da efsane bir şey yaptım. Kızarmış hellim çubukları 🙂 insan daha ne isteyebilir ki?
KIZARMIŞ HELLİM ÇUBUKLARI, #yersen
Hellim peyniri
Yumurta
Mısır unu
Karabuğday unu (farklı bir un da olur)
Sarımsak tozu (olmasa da olur)
Sade yağ (Bkz. #aobasadeyağ)
Hellimi işaret parmağı büyüklüğünde kestim. 1’er ölçek (ne kadar peynir yapacaksanız ölçeği ona göre belirleyebilirsiniz) unu karıştırdım. Yumurtayı çatalla çırptım.
Hellim çubuklarını tek tek önce yumurtaya, sonra un karışımına, sonra tekrar yumurtaya ve un karışımına bulayarak duble paneledim. Sade yağı erittiğim tavada önlü arkalı kızarttım.
Şipşak glütensiz hellim sticks oluverdi.
Not: Hellim Koop pembe ambalaj, karabuğday unum @pinoakinoa, mısır unum @nebyandogal, sarımsak tozum @naturelkapawders.
Diğer sağlıklı kahvaltı alternatiflerini de incelemek isterseniz buraya tıklayabilirsiniz.
Yorum Yapın