PANCAR ÇITIRPACCIO, #yersen

Pancar
Sarımsaklı sade yağ
Nohut unu
İnce dilimlediğim pancarları nohut ununa bulayıp, sadeyağ ile nemlendirdiğim tavada kısık ateşte döndürdüm. Bu kadar!
Not 1: #AOBAnohutunu tarifindeki gibi yaptığım unum genelde biraz iri parçalı kalabiliyor. Onu eledikten sonra kalan nispeten iri parçaları bu şekilde değerlendirmiş oldum. Normal un formuyla da olur tabi ki.
Not 2: Yumurta ve una bulayıp fırına da atabilirsiniz. Ama bu çok hızlı ve çok hafif oldu. Sonuç da #YanlışCemonaylı olacak kadar tatmin edici.

Yorum Yapın