Huzurlarınızda Şubat ayı sebze meyve takvimi. 💁🏼♀️
Benim bu arkadaşlarla en sık yaptıklarım şöyle:
Pırasa: İnce doğrayıp soteleyerek üzerine yumurta kırıyorum. #aobapırasa altındaki hamur işlerini yapıyorum. Çoğunlukla zeytinyağlı seviyorum.
Pancar: Tabi ki #aobapancarcipsi 🕺🏼 Mini mini doğrayıp, havuçla birlikte haşlayıp, dereotu, taze soğan ile karıştırıp, tahin-limon-zeytinyağı sosuyla karıştırıyorum.
Brokoli: Paneleyip fırınlamak, buharda haşlamak birincil tercihlerim.
Balkabağı: Tatlıysa çiğ yerim, sıkarım. Soğan ve sarımsakla fırınlayıp, yeşilliklere veya ete yancı yaparım. #aobabalkabağı altındaki tarifler fikir verebilir.
Lahana: Soteleyip karamelize soğanla karıştırın, biraz baharatla enfes bir şey oluyor. Mantarla da çok yakıştırıyorum.
Ispanak: Körpeyse kesin salatada kullanıyorum. #AOBAbörek gibi karışık yeşilli tariflerin vazgeçilmezi.
Karnabahar: Karnabahar kısır, paneleyip fırınlamak muhteşem oluyor. #aobakarnabahar eski tariflerden biri ama çok sevilir.
Kereviz: Yeşil elma ve cevizle salata yaparım. Kereviz cipsi ve zeytinyağlı hali en sevdiklerimden.
Brüksel lahanası: Yeni başladım bunu yemeye😅 #AOBAbrüksellahanası hislerime tercüman olacaktır.
Alabaş-mor lahana-turp: Spiral doğrayıcıdan geçirip, salata olarak tüketiyorum.
Şubat ayı sebze meyve takvimi rengarenk sebze ve meyvelerle dolu. Diğer sağlıklı tariflerime göz atmak isterseniz buraya tıklayabilirsiniz.
Yorum Yapın