Anne pudingi 🙂 annelerin yaptığı her şey gibi bu da gol! Can’ın okulunda yabancı öğretmenler de var. Geçen sabah okul yolunda konuşuyoruz: -Gidince Merve öğretmene günaydın, Eva öğretmene de good morning diyelim mi? -Hayır, günaydın derim, öbürünü demem. -Peki oğlum, ben derim, sen de İngilizce öğrendiğin zaman dersin istersen. -Ben İngilizceler bilmiyor muyum? -E tabi henüz bilmiyorsun, öğrenirsin sen de.…
Değişik bir tatlı yapıp, bayramı bahane edeyim dedim. Ve geleneksel Türk tatlısına post modern yaklaşınca bu çıktı ortaya: ÇAKLIT-KARAMEL CHIA PUDING, #yersen 200 ml badem/hindistan cevizi sütü 4 yemek kaşığı (40-50 gr) chia tohumu 2 yemek kaşığı (20 gr) ham kakao 2 tatlı kaşığı keçiboynuzu özü 1-2 çay kaşığı vanilya özütü 6 iri hurma (iyice yıkanıp, üzerini geçecek kadar temiz…
Zoru başarırım, imkansız zaman alır. Benimle uğraşacak kefir peyniri, kefiraltı suyu daha mayasından çıkmadı! Tabi dün katıldığım İpek Kuşçu atölyesinin de buna katkısı büyük. 48 saat mayaladığım kefirimi dün gece tülbentte süzülmeye bıraktım. Ve bu sabah bu taze, süzme peynirimsiye kavuştum. Bu dostumuza ister taze peynir muamelesi yapın kahvaltıda tüketin, ister başka tariflere katın, ona her yol Paris. Son derece güzel kıvamlı…
