İçerikleri benzer bile olsa yediklerinizin şeklini değiştirmek iyidir. Can’ın pancake saplantısını kıran yeni favorisine merhaba deyin:
TOMBUL KREP DÜRÜM, #yersen
1 yumurta
2 tatlı kaşığı bebek loru
(ben sütü kestirerek yapıyorum)
1 silme yemek kaşığı karabuğday unu
(diğer unlar da olur) @pinoaturkiye
1/2 çay kaşığı karbonat+4 damla limon
Tavayı nemlendirecek kadar (1/2 çay kaşığı) sade yağ
İçine: 2 parmak eriyip hafif kızarabilecek bir peynir
(benimki @madalikeciciftligi keçi tulum)
Yumurta ve loru çatalla çırptım. Unu ve limonla köpürmüş karbonatı ekledim.
Kısık ateşte kızdırdığım tavayı sade yağ ile nemlendirip karışımı döktüm.
Üzerindeki kabarcıklar derinleşip hareketsiz kalınca tersine çevirdim-ahan da püf nokta!
Peyniri eritip tombul krebin içine kaktırdım ve dürdüm.
Can’ın yorumu, “malzemelerden bir tanesi bitene kadar hep bundan yap” oldu.
Yorum Yapın