Yıllık Arşivler:2020

Üzümlü Çoklıt Keyk

Üzümlü Çoklıt Keyk

Can’ın hastalığında 6. zafer günümüzü devirirken, son güneşli günleri eve tıkılarak geçirmenin verdiği bezginliğimizi bir nebze olsun hafifletmek için beraber tatlı yapalım dedim. Hem hala iştahı yerine gelmeyen, hem bağırsakları toplanmayan yavruya muzdan daha iyi gelecek bir şey yok. Uyduruverdim bir tarif, attım fırına. Çikolatalı sufle görünümlü olmasından kelli dışı yeşil türbe, içi estağfurullah tövbe bir kek olacak diye bayağı…

Tohum Krakeri

Tohum Krakeri

Krakerde olgunluk dönemi düsturum “az çoktur” oldu. Başından beri tatlısı-tuzlusu, sarımsaklısı-baharatlısı derken onca kraker denemişken, en sevdiklerimden biri bugünkü oldu. Ahan da basit ötesi, ama kraker gibi kraker: 4 MALZEMELİ KRAKER, #yersen 1 çay bardağı keten tohumu 1 çay bardağı çiğ susam 1 çay bardağı ayçekirdeği içi 3-4 avuç karabuğday filizi Karabuğday filizleri dışındaki malzemeleri 8-10 saat (ben gece koyup sabah…

Kırmızı Sebze Suyu

Kırmızı Sebze Suyu

“3 KURUŞ FAZLA OLSUN, KIRMIZI OLSUN SEBZE SUYU”SU, #yersen 2-3 minnoş pancar 2 avuç semizotu 1 havuç 1 limon 1/2 elma Taze zencefil (serçe parmak boğumu kadar) Katı meyve sıkacağında vırrjjjjt… Aslında sebze suyu ama bol köpüklü, yoğun kıvamlı oldu. Yanında bir avuç kabak çekirdeğiyle kahvaltım oldu, çok iyi de oldu, çok güzel iyi oldu. Evet.

Bahçe Duvarından Aştım

Bahçe Duvarından Aştım

Bahçe duvarından aştım, Ispanağa, kerevize dolaştım Limon soydum, elma kestim İçiyorum, içiyorum, içiyorum hele Mayii oldum zencefileee Sebze suyu her bedeneee Bir dikişte açtın beni Beta karotenle donattın beni Açtın beni açtın beni İçiyorum, içiyorum, içiyorum hele Mayii oldum zencefileee Sebze suyu her bedeneee Yeter naz eyleme bana Gel içeyim kana kana Ah bağlandım gülüm sana İçiyorum içiyorum içiyorum hele…

Şeker-mi-siz Aşure?

Şeker-mi-siz Aşure?

Çok iyi de oldu çok güzel iyi oldu tamam mı! Şimdi mesela aşure olayını çok karıştırdılar. Ha, aralarında bir fark kaldı, o fark da çok güzel oldu. Mesela, herkesin aşuresine kimse karışamaz. Ha nasıl karışamaz? Ben bu şekil yerim, bu bayan şu şekil yer, şu şekil yer. Haa, aşure kurban olduğum komşumdan gelebilir amma, lakin ki öyle değildir. Yani yorumlamam…

Avokadolu Pişmeyen Çorba

Avokadolu Pişmeyen Çorba

Can’ın, boğaz ağrısıyla başlayan, 40 dereceye dayanan ateş, tıkanmaya varan öksürük, ses kısıklığı, hırıltı, titreme nöbetleri, kusma, ishal, halsizlik ile “1 Günde 1 Milyon Semptom” isimli enstalasyonu, 15. İstanbul Bienali kapsamında dün sınırlı sayıda ziyaretçinin beğenisine sunuldu. “İyi bir komşu size nebulizatörünü ödünç veren midir?” vurgusuyla, bienalin “iyi bir komşu” başlığına atıfta bulunan sanatçı, çok şükür bu sabah itibariyle tekrar…

1 Bardak Fındıkla 4 Tarif

Ders: Ev Ekonomisi Konu: 1 bardak fındıkla neler yapılır? VARAN 1 FINDIK SÜTÜ #bademsütü etiketi altında yapılışının detaylarına vâkıf olabileceğiniz yaklaşık 1 büyük bira bardağı dolusu sütün yarısını hünkar beğendi için kullandım. Can “hünkağbiendinin biendisi”nin hastası. Öyle ki, bir ara adına sarı çorba dediği bu favori yemeği 3-4 hafta boyunca her gün talep etti. Ben de nasıl daha az zararlı hale getirebilirim diye…

Öyle bir geçer 1 ay ki…

Öyle bir geçer 1 ay ki…

  “Ay nasıl yapıyorsun, ben de yapabilir miyim ki?” diyenlere.. 1. HAFTA -Kötü alışkanlıklarımdan (şeker düşkünlüğü, kovayla sütlü kahve içme, gece atıştırma) kurtulmaya odaklandım. Bunu yaparken aldığım gerçek besinlerin, öncelikli olarak çiğ sebzelerin ve iyi yağların, miktarını günbegün arttırdım. -Ne kalori saydım, ne porsiyon kontrolü yaptım. Zira amacım kilo vermek, zayıflamak değil, sağlıklı olmaktı. -Güçlü kahvaltılar, iyi sayılacak öğle yemekleri…

Süt Alternatifleri

Süt Alternatifleri

Kutsal Bilgiler Çiğ Beslenme Vegan Çocuk Süt Alternatifleri 23/07/2017 İnek sütü içmek istemiyor musunuz? Keçi sütünün tadını mı beğenmiyorsunuz? Laktoz intoleransınız mı var? Hanımlar, fırsat ayağınıza geldi: Badem sütü! Anne sütüne en yakın süt olarak bilinen badem sütü güçlü bir antioksidandır. A, B, E vitaminleri, protein, magnezyum, demir, selenyum, kalsiyum, fosfor, çinko içerir. Alerji olasılığına karşı çocuklara 2 yaşından sonra…