Sonbahar Temizliği

Yanlış Cem yarın itibariyle 1 hafta yok. Bu demek oluyor ki akşam yemeğini yalapşap geçirebilme lüksüm olacak. Ben de bunu fırsat bilip inceden bir intermittent fasting yapayım, bu arada da mümkün mertebe çiğ, sebze ağırlıklı besleneyim ve bayram öncesi deliren Türk kadını stayla bir sonbahar temizliği yapayım istiyorum. Yaz sonundan beri hebeleyip, oturtamadığım düzeni bu bir haftada yoluna koymayı umuyorum. Temel amaç hücreleri besleyerek bağışıklığı coşturmak.
Intermittent fasting diye bilinen aralıklı orucun birkaç yolu var. Ben 8 saat yiyerek, 16 saat oruçlu kalarak rahat edebiliyorum. Bizim yaşam akışımıza uyan, sabah 8-9 arasına kahvaltıyı, akşam da 16-17 arasına akşam yemeğini koymak oluyor. Aslında yemek penceresini 12-20 yaparak kahvaltıyı atlayanlar çoğunlukta.
Sonbahar temizliğine girişmek üzere “ben de, ben de!” diyen birkaç arkadaşım için alışveriş listemi paylaşıyorum. Unuttuğum, atladığım bir şeyler olursa arada güncellerim listeyi.
Ben yarın sadece sıvı beslenmeyi planlıyorum. İkinci günden itibaren de sabahları yeşil bir smoothie/sebze suyu+iyi yağlardan zengin bir kahvaltı, akşamları da mümkünse çiğ sebze yemekleri veya salatalarla geçirme niyetindeyim, #yersen.
Not 1: Kızlar (Pınar, Başak, Yıldız, ve uyarsa Aylin), siz Pazartesi gününü olabildiğince hafif geçirerek, hazırlık yapmış olun. Salı günü başlayın ki, benim ne yiyip içtiğimi paylaşmaya fırsatım olsun.
Not 2: Tüm gün sıvı beslenmeyi ya da aralıklı orucu hiç denememiş olanlar nolur bodoslama dalmasın. Ben bunları daha önceden adım adım arttırarak denedim. Üstelik 3,5 aydır vücudum bu beslenme düzenine alışık artık. Sonra vay efendim “Gözde yapınca oluyor, biz yapınca neden midemizden aryalar yükseliyor” demeyin.
Haftanın çok satanları:
Pazı-Ispanak-Semizotu (adam gibi varsa alın, yoksa şart değil)-Marul (ve sevdiğiniz bilimum yeşillik)
Salatalık
Kereviz sapı
Limon
Taze zencefil
Avokado
Havuç
Pancar
Balkabağı
Elma (yeşil tercih sebebi)
Nar
Mandalina
Hurma
Kaju-Ceviz-Badem-Fındık (hepsi çiğ)
Siyah kuru üzüm
Zeytin
Bulabilirseniz spuriluna (ama şart değil)