Hele bu sebzeli salata kasesini bir incele, sonra gözlerimin içine bakarak tekrar “ımı bın sıbzı sıvmıyırım kı!” de. SEBZELİ SALATA KASESİ, #yersen Zemin: 2-3 avuç körpe ıspanak 2-3 avuç kıvırcık 1 dal taze soğan 1 küçük avokado 2 ceviz Sos: 1 yemek kaşığı tahin 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1/2 limonun suyu Tuz Yancılar: 1 orta boy kereviz 1 avuç Brüksel…
Dün ıspanağı biraz fazla almışım, geceden aklıma koymuştum, öğlende ıspanaklı kiş yapacaktım. Ancak elimde makul bir tarif bulamayıp, zaman sınırım da olunca (bkz. Can’ın uyku vakti), daha az risk alıp, muffin kalıbıyla mini kişler yapmaya karar verdim. Tabi ki yine ata tuta bir hamur yaptım. İçine de öldürmeden sebzeleri tıkıştırdım. Oldu bana en Francophone’undan #glutensiz sebzeli tart. ISPANAKLI KİŞ, #yersen Hamuru: 1…
Kızarmış hellim de efsanedir ama yağmurlu bir pazar kahvaltısı için ondan daha da efsane bir şey yaptım. Kızarmış hellim çubukları 🙂 insan daha ne isteyebilir ki? KIZARMIŞ HELLİM ÇUBUKLARI, #yersen Hellim peyniri Yumurta Mısır unu Karabuğday unu (farklı bir un da olur) Sarımsak tozu (olmasa da olur) Sade yağ (Bkz. #aobasadeyağ) Hellimi işaret parmağı büyüklüğünde kestim. 1’er ölçek (ne kadar peynir yapacaksanız…
