Bu sabah da evde kalan tek tük sebze ve az yumurtayla şahane bir patatesli sebzeli omlet yaptım. Elinin altındaki malzemeleri değerlendirmek bir yazlıkçı düsturudur. PATATESLİ SEBZELİ OMLET, #yersen 1 patates 1 havuç (jülyen doğranmış/kalın rendelenmiş) 3-4 dal taze soğan (ince doğranmış) 3 yumurta Sade yağ/zeytinyağı Tuz, toz kırmızı biber, karabiber Patatesi mandolin dilimleyicide innnncecik cips formunda dilimledim. Ben @defyaailesi’nin Lurch…
