Dedim ki ev yapımı fındık ezmesi tarifi ne olacak, ezme dediğinde alet işler, el övünür. Ama ille de yazılacaksa, buyurunuz benim ev yapımı fındık ezmesi püf noktalarıma: 👉🏻 Ezmesini yaptığım yemişleri çiğ alıp, kendim kavuruyorum. Genelde fındık, badem, ceviz kullanıyorum. 👉🏻 Kavurma dediysem, sadece yağının çıkmasını sağlayacak kadar nemini almak aslında yaptığım. Fırında önce 10 dakika 140 derecede, sonra da…
